“清香大时代”高质量发展大会在山西汾阳召开

中国青年网吕梁8月21日电（记者 王子瑞）8月20日，“清风徐来，一品天香”——“清香大时代”高质量发展大会在山西省汾阳市召开，会议旨在为清香型白酒发展凝聚产业智慧，贡献产业力量。

中国酒业协会副秘书长刘振国。主办方供图

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中国酒业协会副秘书长刘振国为大会致辞。他表示，清香型白酒作为中国三大主流白酒香型之一，历史悠久、源远流长，其独属的品类属性和工艺，再加上深厚的文化底蕴、良好的消费者口碑，广泛的市场认知，在新周期内更具品类竞争的优势和市场普及化优势。“在品类焕发光芒的同时，对企业提出了更高的要求，也给我们留下了更深刻的思考。”刘振国认为，未来清香型白酒品类的健康发展，需要产区政府、行业协会、企业、酒商的共同努力，“相信未来中国酒业一定会稳中求进、稳扎稳打，凝聚合力，在新时代发展格局中展现新作为”。

汾阳市人民政府副市长任万伟。主办方供图

汾阳市人民政府副市长任万伟在致辞中表示，汾阳是世界十大烈酒产区、世界美酒特色产区，也是最大的清香型白酒产区，具备了清香型白酒发展的“天时、地利、人和”，汾阳政府将积极支持清香型白酒发展。

中国食品发酵工业研究院酿酒技术研发部副主任，白酒中心主任韩兴林发表《清香型白酒品质创新发展》主题演讲，他介绍了清香型白酒品质发展之路的关键性事件，并从生态、工艺、感官、饮用四个维度对清香型白酒创新发展进行深入分析。

圆桌对话环节。主办方供图

大会特别设置圆桌对话环节，华夏酒报社社长、中国酒业新闻网总编辑吴贤国,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理助理张永踊等专家学者围绕“聚星火之功，大清香爆发背后的升级之路”进行对话,吕梁市白酒行业协会会长、山西新晋商酒庄集团汾杏股份公司董事长侯清泉等人围绕“成燎原之势，市场如何在扩容”进行主题对话，对清香型白酒的发展进行梳理，对清香型白酒的未来进行展望。